Anda mungkin pernah mencicipi resep spaghetti Peppe Guida, tetapi tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat versi yang lebih creamy di rumah? Rahasianya adalah menggunakan satu panci untuk memasak pasta dan saus daging. Tidak perlu menggunakan dua panic yang berbeda. Selain itu, Anda akan mendapatkan spaghetti yang paling creamy.
Resep Peppe Guida untuk spageti dengan saus tomat
Resep pasta ini adalah pemenang bintang Michelin, milik koki Italia terkenal Peppe Guida. Berbeda dengan versi kalengan atau jar, resep ini dibuat dari tomat utuh. Meskipun awalnya saus bertekstur encer, tapi saat dimasak saus perlahan akan mengental.
Resep saus tomat ini adalah favorit populer di seluruh Italia, dan telah ada selama lebih dari satu abad. Penggunaan tomat dalam masakan Italia dimulai pada abad ke-16, ketika para penakluk Spanyol membawanya dari Amerika Selatan. Tomat awalnya dikenal sebagai tomatl, kata Aztec untuk tomat.
Resep spaghetti Katie yang sangat menggugah selera
Jika Anda mencari resep spaghetti yang menggugah selera, tidak perlu mencari lagi. Resep ini berasal dari Katie Lee. Katie suka menggunakan tomat liar, tomat sungold, dan anggur kecil atau tomat ceri. Dia juga suka memotong tomat yang lebih besar. Setelah mengirisnya, dia menambahkan sedikit minyak zaitun dan bawang putih. Dia juga membumbui saus dengan garam dan gula, jika diinginkan.
Jika Anda sedang dalam keadaan darurat, resep spaghetti Katie dapat dibuat dengan cepat, dengan beberapa bahan dasar. Anda mungkin sudah memiliki beberapa bahan di dapur Anda, dan mudah dibuat. Dan selagi Anda melakukannya, jangan merasa dibatasi oleh teknik memasak yang rumit. Anda bahkan dapat berimprovisasi dengan rasa yang berbeda. Anda dapat menambahkan kemangi segar atau serpihan lada merah untuk membuat saus spageti Anda sendiri.
Sup mie ayam Ree Drummond dengan saus pedas kerbau
Nirwana ayam Ree Drummond membuat gelombang di Food Network setelah video kontroversialnya menjadi viral. Klip “Thick Dumpling Skin” membuat internet menjadi liar. Food Network belum mengomentari kontroversi tersebut. Namun, seorang sumber yang dekat dengan Drummond mengatakan bahwa kontroversi tersebut adalah “kegilaan PC”. Para pendukungnya setuju dengan sikap itu.
