Jika Anda akan makan di Bali, penting untuk mencoba jajanan kaki lima lokal. Jajanan kaki lima Bali memiliki berbagai macam hidangan untuk ditawarkan kepada Anda. Dari Nasi jinggo hingga Pisang molen, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang akan menarik selera Anda. Anda bahkan dapat menikmati semangkuk nasi Bali dan beberapa lauk lokal.
Pisang molen
Pisang molen adalah camilan ringan dan lembut yang terbuat dari pisang dan dibungkus dengan adonan tepung yang seperti kue dan digoreng dengan minyak sayur. Kelezatan ini adalah salah satu dari sekian banyak versi pisang goreng yang populer di seluruh Indonesia. Makanan ringan ini terbuat dari tepung berprotein tinggi dan mengandung gula dalam jumlah yang relatif rendah. Makanan lezat ini paling enak dinikmati dengan kopi.
Pisang molen populer sebagai jajanan pinggir jalan di Indonesia. Ada berbagai macam jenis pisang molen, dari yang manis hingga pedas dan asin, dan ada banyak varietas. Versi pisang molen yang paling populer adalah keripik, yang merupakan panekuk dengan kulit serut yang diisi dengan gula kelapa merah. Biasanya dijual oleh pedagang kaki lima.
Nasi jinggo
Nasi jinggo adalah makanan ringan Indonesia yang sederhana dan lezat yang dijual oleh pedagang kaki lima di jalanan Bali. Disajikan dalam kemasan daun pisang dan sering kali berisi berbagai bahan. Bahan-bahan ini mungkin termasuk daging sapi, makanan laut, sayuran, telur, atau kacang panggang. Selain itu, mungkin mengandung kelapa atau buah-buahan tropis. Nasi jinggo sering disajikan dengan lauk, seperti telur atau mie goreng.
Secara tradisional, Nasi Jinggo pertama kali dijual di Denpasar di Jalan Gajah Mada, tetapi popularitas makanan jalanan lokal ini menyebar ke seluruh kota, akhirnya mencapai Jalan Thamrin dan Jalan Ponorogo. Makanan ini juga dapat ditemukan di Kuta dan Kabupaten Badung.
Pisang tepeng
Pisang Tepeng adalah jajanan jalanan Bali yang populer. Terbuat dari beras dan disajikan dalam daun pisang. Nasi dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu. Nasi ini memiliki tekstur seperti bubur dan populer di kalangan penduduk setempat.
Pisang Tepeng adalah cara yang lezat dan sehat untuk makan makanan seimbang. Tidak seperti jenis jajanan pinggir jalan lainnya, jajanan ini bisa dimakan kapan saja sepanjang hari. Pisang Tepeng dapat dibuat dalam berbagai bentuk dan rasa, jadi cobalah sebagai camilan atau sebagai makanan!
Terang bulan
Terang bulan adalah jenis jajanan pinggir jalan Bali. Terbuat dari adonan goreng, biasanya diisi dengan keju, selai kacang, atau cokelat. Kemudian, campuran susu kental manis dioleskan di atasnya. Makanan ringan yang lezat ini sering disertai dengan nasi kukus dan sayuran segar. Entah Anda sedang ingin menikmati hidangan tradisional, atau alternatif yang sehat, terang bulan akan memuaskan selera manis Anda.
Terang bulan mirip dengan crepe, tetapi lebih mirip pancake. Adonannya mirip dengan crepe, tetapi lebih tipis dari crepe. Selain adonan, mungkin juga berisi isian, seperti keju, kacang tanah yang dihancurkan, atau biji jagung manis. Anda dapat menemukan banyak variasi makanan penutup, tetapi pastikan untuk mencobanya ketika Anda berada di Bali.
Bakso
Di Indonesia, bakso adalah makanan jalanan yang populer. Makanan ini dijual oleh pedagang kaki lima keliling, yang dikenal sebagai bakso warung. Biasanya terbuat dari ayam, tetapi kadang-kadang bisa dibuat dari daging sapi dan babi. Presiden Barack Obama merekomendasikan bakso dalam salah satu pidatonya dan bahkan ditampilkan dalam sebuah episode Amazing Race.
Bakso biasanya disajikan dalam sup atau dengan mie dan merupakan salah satu jajanan jalanan paling populer di Bali. Kadang-kadang disajikan dengan sup mie atau bihun. Anda juga dapat membeli bakso versi beku. Bakso biasanya dibuat dengan daging sapi cincang, tetapi Anda juga dapat menemukan bakso yang dibuat dengan daging babi atau daging ayam.
